ひとりの目利きが、
本物を選ぶ。
Purility は、中国・新疆ウイグル自治区の優良ワイナリーと直接つながり、 日本の飲食業・小売業のお客様へ高品質なワインをご提供しています。
規模より誠実さ。量より品質。ひとりだからこそ、一本ずつ責任を持ってお届けできます。
糸路酒荘、シルクロードの恵み
新疆シルクロードヴィンヤーズは、中国新疆ウイグル自治区イリ河谷に位置する、選び抜かれたテロワールを誇るワイナリーです。三方を天山山脈に抱かれたイリ河谷は、中国で唯一、大西洋由来の温暖で湿潤な気流の恩恵を受ける希少な産地として知られています。
「塞外の江南」と称されるこの地は、冷涼地区でワイン用ブドウの栽培に理想的な自然条件を備えています。年間約2,870時間に及ぶ豊富な日照、昼夜20℃以上の寒暖差、約200日にわたる長い生育期間が、ブドウに深い成熟と美しい酸をもたらします。 排水性に優れ、過度な肥沃さを持たない砂質土壌は、凝縮感とエレガンスを兼ね備えた果実を育みます。シルクロードワイナリーは「大を求めず、精を極める」という哲学のもと、少量生産にこだわり、一本一本を芸術作品として醸造しています。
卓越した バランス、奥行きのある味わい、そして長い余韻は、品質への揺るぎない信念の結晶です。
また、原生態を尊重したオーガニック栽培を徹底し、化学肥料・農薬・除草剤は一切使用していません。大自然のリズムに委ねることで、ピュアで生命力あふれるブドウが育まれます。その結果、ブドウ畑は鳥たちが集う豊かな生態系を形成し、「鳥の巣ブドウ園」と称されています。この名は、自然と共生する私たちのワイン造りを象徴しています。
7年
有機認証 連続取得
農薬不使用・自然農法
480+
国際コンペ メダル
世界的評価
30品種
ぶどう 栽培品種
1500畆の畑
2870h
年間日照時間
成長期 200日
取扱ワイン
シルクロードヴィンヤーズより、厳選した 8 種類をお届けします。
シルクロードワイナリーセレクション カベルネ・ガーニッシュ
（蛇龍珠）カベルネ・ガーニッシュ100％
豊かなフルーティーな香り プラムと桑の実の風味がタバコと混合タバコ、土、葉、フルボディでバランスのとれた味わいです。
カベルネ・ガーニッシュは中国の土着品種です。
2020 JS中国ワイン・トップ100選出 93点
シルクロードワイナリーリザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・ソーヴィニョン100％
桑の実やブラックベリーなどのベリーの香りに加え、バニラやコーヒーの気配もあり、口当たりは甘美で、すっきりとしていて、後味は長く続きます。
2020 JS 91点 ／ 2026サクラアワード Double Gold
シルクロードワイナリー ハーベスト レッドブレンド
メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニョン25％、プティ・ヴェルド5％
ブラックカラントや西梅などの熟した黒いベリーの香りがいっぱいで、時折甘草の香りも感じられます。口当たりは力強くバランスが取れていて、後味は甘美です。
2020 JS 91点 ／ 2026サクラアワード Diamond Trophy · Double Gold · ペアリング特別賞
シルクロードワイナリー バードネスト マルベック
マルベック100％
濃厚な花の香りとラズベリー、チェリー、プラムの果実香りが感じられる、オーク樽からくるトーストやチョコレートの香りもあり、酒体はバランスが良く、タンニンは繊細でしっかりしています。
2023 JS中国ワイン・トップ100選出 92点
シルクロードワイナリー バードネスト プティ・ヴェルド
プティ・ヴェルド100％
魅力的なブルーベリージャム、チェリー、桑の実、プラムの果実香、さらにコーヒー、スパイス、チョコレートの香りが感じられ、酒体はフルボディでジューシー、タンニンは力強く、成熟の可能性を持つ優れたワインです。
2023 JS中国ワイン・トップ100選出 92点
シルクロードワイナリー バードネスト マルスラン
マルスラン100％
魅力的なブルーベリージャム、チェリー、プラム、そしてスミレの香りフランスオーク樽で熟成され、コーヒー、スパイス、チョコレートの香りが印象的タンニンは滑らかで、後味は長く続きます。
今中国の人気NO.1品種
シルクロードワイナリー ハーベスト リースリング
リースリング100％
香りは爽やかで、蜂蜜、青リンゴ、ライム、そしてバナナやパイナップルの香りが感じられます。口当たりは活き活きとしていて、すっきりとして、最後にはグレープフルーツとミネラル感があります。
ブドウ畑は庫爾徳寧（クルデニン）世界自然遺産区域内にある
2024 JS 91点 ／ 2026サクラアワード Double Gold
シルクロードワイナリー バードネスト リースリング
リースリング100％
香りは爽やかで、蜂蜜、青リンゴ、ライム、さらにバナナやパイナップルの気配、口当たりは活気に満ち、すっきりとしていて、最後にはグレープフルーツとミネラル感が感じられます。
2024 JS 90点
すべてのワインはシルクロードヴィンヤーズ（新疆ウイグル自治区・伊犁河谷）産です。 取扱本数・在庫状況はお問い合わせください。
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